Als de zonnestralen op ons neerstrijken, willen we daar het liefst dubbel en dwars van genieten. En wat is dan leuker om te doen, dan gezellig picknicken met je beste vriendinnen? Je kunt heerlijk van het zonnetje genieten, terwijl je lekkere hapjes proeft, verhalen deelt en iets lekkers drinkt. Wat wil je nog meer? Om zo’n picknick te laten slagen, heb je natuurlijk wel de juiste ingrediënten nodig. Hier zetten we wat ideetjes op een rijtje, om de lekkerste picknick ooit te organiseren.
De accessoires
Zonder een kleed kom je niet heel ver, tenzij je een leuke picknicktafel kunt vinden, maar laten we daar maar even niet van uit gaan. Een kleed zorgt ervoor dat je veel comfortabeler in het gras zit en kleurt je kleren hopelijk niet groen. Maar, er zijn nog meer dingen die je niet mag vergeten. Denk bijvoorbeeld aan lekkere kussentjes, waar je nog op kunt zitten of liggen en misschien wat extra dekens, voor over de benen op de wat koudere zomerdagen. Daarnaast is het handig om zelf wegwerp bordjes en bestek mee te nemen, dan hoeven jullie je niet druk te maken over de afwas. Neem wel te allen tijde het afval mee naar huis. Je leest hier waarom en andere regels waar jij je aan moet houden bij het betreden van natuurgebieden.
De sfeer zit er vast goed in, want anders zouden jullie geen picknick organiseren, maar wat zorgt voor nog meer sfeer? Muziek natuurlijk! Breng daarom een klein boxje mee, wat je zachtjes op de achtergrond aan kunt zetten. Jullie hebben ongetwijfeld genoeg te vertellen aan elkaar, maar je kunt altijd een leuk dobbelspel mee nemen, om achter de hand te houden.
Extra tip: neem zonnebrandcrème, insectenspray en vochtige doekjes mee. Dat zijn de benodigdheden die je eigenlijk niet mag missen op jullie picknick.
De gerechtjes
Nu je de accessoires bij elkaar hebt verzameld, is het natuurlijk tijd om uit te zoeken wat jullie gaan eten. Een picknick is natuurlijk niet compleet zonder jullie favoriete snacks. Stokbrood met kruidenboter, aioli, roomkaas of andere topping naar keuze mag natuurlijk niet ontbreken. Dit lust vaak iedereen en is al heel vullend. Het handigste is om kleine gerechten mee te brengen, een soort tapas idee. Zo hoef je niet een hele wrap in je eentje op te eten, maar kan iedereen een stukje proeven. Je kunt wraps bijvoorbeeld maken met gerookte zalm, carpaccio of kipfilet.
Ook bladerdeeghapjes schijnen het goed te doen op een picknick. Denk bijvoorbeeld aan mini saucijzenbroodjes, kaashapjes of bladerdeeg met knakworstjes. Als alternatief kun je natuurlijk ook croissantdeeg gebruiken en party snacks erin wikkelen. Willen jullie liever niks zelf maken? Ren dan naar de dichtstbijzijnde supermarkt en haal daar verschillende bakjes met tapas. Je hebt er keuze uit verschillende soorten ham en kaas, maar ook andere lekkere hapjes kun je daar scoren.
Denk voor de rest bijvoorbeeld aan: fruit en chips. Ook dat kun je natuurlijk kant-en-klaar halen in de supermarkt. Ingewikkeld hoeft het niet te zijn.
Zijn jullie toch meer van de gezonde snacks? Kijk dan eens naar dit rijtje. Tip van ons? Breng bananenbrood mee naar jullie picknick. Of je nou gezond wil eten of niet, het is de ideale snack als ‘toetje’.
Het drinken
Na al dat zoute eten, hebben jullie ongetwijfeld dorst gekregen, dus drinken is wel een must om mee te nemen. Jullie kunnen natuurlijk gaan voor een standaard verse jus, maar er zijn zoveel meer lekkere sapjes te bedenken, die je ook makkelijk bij de supermarkt kunt halen. Een ander drankje dat prima bij een picknick past is natuurlijk een smoothie. Zo krijg je in een klap groenten en fruit binnen en hydrateer je jezelf tegelijk. Lees hier tips om de gezondste smoothies in te slaan én te maken.
Extra tip: zelfgemaakte limonade of ijsthee doen het op elke picknick goed. Neem de drankjes mee in een kan of fles en zorg voor genoeg hydratatie op jullie zonnige picknick.
